北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。眨眼间,已到二十四节气中的第十九个节气立冬。立冬不仅表示冬季的开始,更有万物始藏,规避寒冷之意。为了让孩子们了解传统节气习俗,海河幼儿园(金光园区)在立冬来临之际,开展了"秋韵正浓时,悄然迎立冬"主题活动。
“话”冬
一天午餐后,几个细心的幼儿发现操场上树下面成群结队的小蚂蚁不见了,饲养区的螃蟹一动不动的像是睡觉了一样。
老师,螃蟹怎么不吃我喂的面包屑呀?
你们看,它一动不动像是睡着了
现在天气越来越冷了,会不会是天气太冷的原因,它们都变得懒惰了
以前我看到过很多小蚂蚁在吃我们掉了的面包屑,现在都看不到小蚂蚁了
每年的11月7日或者8日就是立冬,现在已经是冬天了,很多小动物到了冬天都要开始冬眠了呢,就像我们养殖的小螃蟹这时候也会慢慢减少进食,进入休眠期。小蚂蚁不冬眠,到了冬天它们会躲在洞穴里面减少了活动从而降低体能消耗。
“识”冬
除了小朋友们发现的这些变化,立冬还有什么趣事是小朋友们不知道的呢?让我们一起走进立冬,探索立冬的奥秘······
围绕“立冬”这一主题,开展了有趣的谈话活动。幼儿了解到立冬就是冬天的开始,我们人类和小动物们都要冬藏。还通过诗歌和视频学习让幼儿知道了立冬还有补冬、酿黄酒等习俗。
调查表
幼儿在爸爸妈妈的陪伴下将自己了解立冬常识通过语言表达和绘画记录的方式进行完善和巩固。
冬藏
“立”为开始,代表着冬季的开始,更有万物始藏,规避寒冷的意思。那我们可以藏什么呢?······
小朋友们发现最近农民伯伯们正在忙着挖番薯,并将番薯储存在地窖里,并将多余的番薯磨成能长时间存放的番薯粉,他们还发现每年的立冬时节,爷爷奶奶们会将白萝卜切条装罐,腌制成酸甜脆爽的白萝卜条,孩子们豁然开朗,原来这些都是冬藏实践。于是,孩子们也开始用自己的方式开启冬藏模式······
晒番薯条
清洗去皮
蒸煮
金黄软糯 也太香啦
小心翼翼的切条
晾晒
满足
腌咸菜
制作步骤
1
2
3
4
压紧实静止一段时间
幼儿在家人的陪伴下,亲自下地采摘各种菜,并进行清洗、晾晒和腌制等实践活动······
腌萝卜条
清洗
切条
装瓶
加料
幼儿积极性非常高,亲自参与了白萝卜的清洗、切条和腌制,真真实实的体验了一把自己动手的快乐。
晒萝卜丝
幼儿在自家地里挖来了一个个白净的大萝卜,在家人的带领下开始了一场萝卜丝变形记。
我是大力士 搬运萝卜得看我
瞧我洗得多干净
萝卜刨丝初体验
萝卜丝麦饼真好吃
萝卜丝肉丸我最爱
通过一系列冬藏实践活动的开展,幼儿深刻理解了冬藏的意义和美好,也更加热爱劳动和生活。活动中,幼儿尽情释放天性,通过多感官去探索自然界的奥秘,感受到了大自然馈赠人们视觉的欣赏、味觉的享受,更让幼儿感受到了农民伯伯的勤劳与智慧。
冬韵
冰天雪地
幼儿在老师的引导下,利用白色黏土通过推、压等方式在黑色卡纸上铺上了厚厚的一层雪,接着画上树干,最后用棉签“下”起了大雪。本次艺术活动,让幼儿体验到了艺术创作的独特魅力,激发了幼儿对冬天的喜爱。
幼儿园属我最美
萝卜“雪人”
作为北方的孩子,每年的冬天都能看到烟台的大雪,但孩子们没有在萝卜上画过雪人,让我们看一下孩子的大胆创作吧!
我的雪人有点像怪兽
我要画一个公主雪人
巧手绘雪人
彩色汤圆
立冬吃汤圆,团团又圆圆
让我们一起动手制作彩泥汤圆
祝大家团团圆圆
幼儿开始热火朝天地搓汤圆。
玩冬
过了立冬,天气逐渐寒冷。适量的运动和太阳照射很有必要,一方面可以暖身抗寒,另一方面可以锻炼心肺与呼吸器官功能,增强幼儿的免疫力,塑造他们坚强的意志力。
老师们每天带幼儿进行户外自主游戏活动,让幼儿感受冬日阳光的温和,体验运动的快乐。
“雪人”闯关
因为是他们自己亲手制作的萝卜雪人,所以闯关游戏中百般呵护,幼儿带着自己心爱的萝卜雪人通过钻、爬、跑、跳等方式最终成功抵达终点,收获了胜利的喜悦。
我的萝卜雪人没有掉地上 挑战成功
在闯关游戏中,幼儿不怕困难、勇往直前,敢于挑战自我,即便失败了几次但不轻易放弃,同伴间还互相鼓励,本次健康活动锻炼了幼儿的坚强的意志力和身体的平衡能力,使他们的身心健康得到了发展。
春来夏往,秋收冬藏。冬蕴藏了春华秋实,孕育了生命的希望与力量,在这个万物收藏的季节,让我们严寒而立,相拥冬阳,一起感悟四时变化,期待下一个春天的到来。希望小朋友在冬日积存能量,待明年春天,灿烂绽放!
责编:王鸿云
转载请注明来自武汉楚汉良匠办公家具有限公司,本文标题:《哇!是美味的萝卜丝美食耶 》