幼儿园中班语言公开课教案《腊八粥》

活动目标：

1. 了解腊八节的由来，体验传统民俗文化的魅力。
2. 认识并了解腊八粥的制作材料，学习制作腊八粥，提升生活技能。
3. 与同伴合作，体验劳动的快乐，培养团队合作精神。
4. 能够简单复述儿歌《腊八粥》，加深对儿歌内容的理解。
5. 激发对传统节日的兴趣，培养对老人的尊敬和关心。

教学重点、难点：

引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥，体验制作过程的乐趣。

活动准备：

1. PPT课件《腊八粥》、《腊八节》动画视频。
2. 腊八粥制作材料：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。
3. 腊八粥制作工具：电饭煲或普通锅、火、水等。
4. 识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生。

活动过程：

一、观看视频，激发兴趣

观看动画视频《腊八节》，让幼儿了解腊八节的由来，感受传统文化的魅力。

二、认识腊八粥的制作材料

1. 观看PPT课件，解说腊八粥是由多种材料熬制而成。
2. 展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。
3. 分组合成材料，每组一份材料，互相看看是否合适。

三、制作腊八粥

1. 认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。
2. 引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。
3. 观看课件图片—成品粥，了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1. 观看课件中的品尝腊八粥，让孩子们了解课件里的小朋友们们在做什么，是否快乐，以及将粥分给谁一起品尝。
2. 学念儿歌《腊八粥》。
3. 全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐。

五、识字卡片游戏

以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。

教学反思：

本节课的内容丰富，孩子们的学习兴趣强烈，教学效果良好。但在时间控制上存在问题，导致超时。若重新上这节课，我会对内容进行删减，力求在有限的时间内完成教学任务，同时确保孩子们的学习兴趣和参与感。

小百科：

腊八粥，又称“七宝五味粥”，是由大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类等熬制而成。在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，已经传承千年，成为百姓日常享用的传统美食。