一、课程概述

• 课程编号：02062
• 英文名称：Bioseparations Engineering
• 课程类别：专业课程
• 适应专业及课程性质：制药工程专业，必修
• 课程目的：掌握各种生物活性物质中杂质的去除、分离、纯化和精制技术，培养解决实际问题的能力，理论与实践紧密结合。
• 学分与学时：2学分，32学时
• 建议先修课程：生物化学、化工原理、微生物学
• 推荐教材或参考书目：
  • 《生化分离工程》严希康主编，化学工业出版社，2001年
  • 参考书目：毛忠贵主编《生物工业下游技术》等

二、教学方法与手段

• 授课方式：课堂讲授与课外自学相结合
• 授课内容：力求精准、创新，结合实例，展示最新研究进展，采用多媒体教学，重点章节发放英文研究论文资料，鼓励学生自学讨论。

三、考核与成绩评定

• 考核方式：考试
• 成绩评定：平时成绩占30%（课堂讨论、作业、论文、考勤等），考试成绩占70%（闭卷考试）

四、课程教学内容与要求

第一章 绪论

• 基本内容：生物分离工程的历史、应用及特点
• 基本要求：理解生物分离工程在生物工程中的地位，掌握生物分离过程的特点和分类
• 教学重点与难点：生物分离过程的特点

第二章 过滤

• 基本内容：过滤的基本概念、操作原理及设备
• 基本要求：掌握过滤前物料预处理、过滤基本理论及相关方程，了解过滤设备结构与选择原则
• 教学重点与难点：过滤的基本理论及相关方程，过滤设备的结构与选型

第三章 离心与沉降

• 基本内容：颗粒沉降、重力沉降式液固分离设备、离心式沉降分离设备及其原理
• 基本要求：掌握颗粒沉降计算、分离沉降设备种类、结构和原理，了解离心分离过程的放大方法
• 教学重点与难点：颗粒沉降计算、典型沉降设备原理与相关计算

第四章 细胞破碎

• 基本内容：细胞壁、化学破碎法、机械破碎等
• 基本要求：了解细胞壁结构、破碎方法原理与特点
• 教学重点与难点：原核细胞细胞壁结构、化学破碎法，破碎方法比较

第五章 萃取

• 基本内容：萃取分离原理、单级与多级萃取过程、微分萃取操作等
• 基本要求：掌握萃取分离基本方程、各种萃取过程计算、典型萃取方法原理
• 教学重点与难点：萃取分离基本方程及计算，单级与多级萃取计算

第六章 吸附及离子交换

• 基本内容：吸附概念、亲和吸附、间歇与连续吸附、固定床吸附过程分析等
• 基本要求：掌握吸附等温线、影响吸附因素、离子交换概念、原理及树脂处理等
• 教学重点与难点：吸附等温线及相关计算，间歇与连续吸附计算

第七章 色谱分离

• 基本内容：色谱分离概念、基本色谱法、其他常用色谱法等
• 基本要求：掌握色谱分离分类与基本概念，了解常用色谱分离方法原理
• 教学重点与难点：色谱分离概念与计算，色谱分离方法原理

第八章 沉析

• 基本内容：盐析、有机溶剂沉析、等电点沉析法、其他沉析法等
• 基本要求：掌握沉析方法原理及影响因素
• 教学重点与难点：沉析方法原理与影响因素

第九章 膜分离和电泳

• 基本内容：膜分离和电泳概念、传质动力学、超滤、电泳等
• 基本要求：了解膜分离和电泳概念、膜分离装置，掌握超滤和电泳传质方程及计算
• 教学重点与难点：超滤和电泳传质方程及计算

第十章 结晶

• 基本内容：结晶过程分析、过饱和溶液形成、晶体生长等
• 基本要求：了解晶体形成过程、过饱和溶液制备方法，掌握结晶过程分析及提高晶体质量方法
• 教学重点与难点：结晶过程影响因素、晶体生长速度及计算

第十一章 干燥

• 基本内容：干燥概念、过程分析、设备分类与选择等
• 基本要求：掌握干燥过程基本概念及计算，了解干燥设备原理、操作与应用
• 教学重点与难点：干燥过程概念及计算

五、课程学时分配

本课程共计32学时，讲课32学时。课程主要内容和学时分配详见课程学时分配表。

课程学时分配表

六、课外自学要求

学生需查阅文献，了解生物分离工程的最新研究进展，并撰写报告，标明文献出处，且必须有最新的文献报道。